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Voir le dépliant Cidre Cotentin :
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Les producteurs de Cidre Cotentin s'attachent à préserver leur terroir et leur savoir-faire pour fabriquer un produit de qualité. Son caractère et l'équilibre de ses saveurs sont principalement obtenus grâce à une sélection de variétés locales.

100% pur jus et naturellement pétillant, le Cidre Cotentin n'est pas pasteurisé.

Ce n'est pas un cidre comme les autres, il est corsé, avec des saveurs amères et acides qui dominent le sucré. Le Cidre Cotentin existe également avec la mention Extra Brut.


Retrouvez les cuvées Cotentin :

  • Marie-Agnès Hérout : Les Vergers de la Chapelle - 36 route de Cantepie – 50500 Auvers
    02 33 71 07 89
    www.herout-caves.com
  • Le Père Mahieu : 17 bis hameau es Mesles – 50340 Bricqueboscq
    02 33 93 03 79
    www.leperemahieu.com
  • Jean-François Vaultier : La Commanderie – 50340 Grosville
    02 33 04 32 30
    www.ferme-de-la-commanderie.com
  • Christian Flambard : Domaine de Rugueville
    1 carrefour des Hougues - 50580 Portbail
    02 33 04 82 98
  • Damien Férey Les Vergers de la Passion : 26 hameau Delay
    50260 Rauville-la-Bigot
    06 13 53 44 90
    www.lesvergersdelapassion.com
  • Alain Dauget GAEC de Claids : 8 le Moulin de Claids – 50190 St Patrice de Claids
    06 30 04 42 25
  • Cidrerie Théo Capelle : 1 Le Haut de la lande – 50340 Sotteville
    02 33 04 41 17
    www.theo-capelle.com

Cahier des Charges tel que présente en PNO, fin 2015 dans la perspective de la promulgation du décret d'appellation Cidre Cotentin : PNOCDCCotentin.pdf